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Monthly Archives: Juli 2014

Auf was achten beim Kauf einer Babyschale?

20-Jul-14

Die Babyschalensind bei Fahrten mit dem Auto vorgeschrieben, wenn ein Baby mitfährt. Im Allgemeinen wird jedes Elternpaar wenigstens eine Babyschale benötigen. Diese wird dann auf dem Beifahrer- oder Rücksitz befestigt. Diese Art von Kindersitz ist bestens auf die Größe und das Gewicht eines Kleinkindes abgestimmt. Mit einem Dreipunktgurt wird das Kind zusätzlich abgesichert. Diese Schalen für […]

Schlemmen auf dem Markt des guten Geschmacks

03-Jul-14

Oft hatte ich es mir vorgenommen, immer kam etwas dazwischen, doch in diesem Jahr habe ich es endlich zum Markt des guten Geschmacks nach Stuttgart geschafft. Vom 12. bis zum 15. April tagte der Verein Slow Food in den Messehallen und lud wie immer jeden zum Probieren ein, der sich für “gut, sauber und fair” […]

Sauce hollandaise: Perfekt zu Spargel

01-Jul-14

Sauce hollandaise ist DIE klassische Soße zu gekochtem Spargel. Sie passt aber auch zu jedem gekochtem Gemüse, gekochten Eiern, zu kurzgebratenem Filet oder zum Gratinieren. Und auch wenn „Sauce hollandaise“ übersetzt so viel bedeutet wie „holländische Sauce“: Die Sauce hollandaise gehört zu den Grundrezepten der klassisch französischen Küche. Sauce hollandaise aus der Tüte ist zwar […]